Panecillo de sésamo.

Ni se imaginan lo sencillo que es hacerlo y lo riquísimo que es.
#MiRecetaSinGluten
Ingredientes: 40gr de levadura fresca (Calza), 400cc leche tibia, 1cda azúcar, 200 almidón de maíz(Maicena),1cda sal, 200 fécula de mandioca, 200gr harina de arroz, 50gr manteca y ocho cdas de sésamo tostado.
Preparación: Disolver la levadura en 200 leche con el azúcar. Dejar que espume. Mezclar las harinas, sal y manteca con el restante de leche. Mezclar todo cuando suba la levadura y agregar el sésamo. Dejar levar en lugar tibio. Luego poner en molde y levar otra vez antes de hornear.
El horno fuerte más o menos 40 minutos poner un cuchillo y que salga seco.

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